Réservations
418 623-5757
Oignon espagnol concocté tradionnellement
Salade mesclun, mayonnaise chipotle et citron
Fromage cheddar, piments forts, sauce mexicaine épicée, tomates et olives
Sauce béchamel, crevettes et pétoncles, le tout couronné de purée de pommes de terre et gratiné
Laitue romaine, croûtons à l’ail, bacon, fromage parmesan et vinaigrette César crémeuse
Poulet grillé sur laitue romaine, croûtons à l’ail, bacon, fromage parmesan et vinaigrette César crémeuse
Côte de boeuf au jus AAA (8 onces)
34.95$
Bœuf haché mi-maigre grillé, salade, légumes du jour, riz ou pommes de terre au choix et sauce brune
Bœuf haché mi-maigre grillé, poivrons, oignons et champignons, salade, légumes du jour, riz ou pommes de terre au choix et sauce moutarde et ail
Boudin de porc poêlé, bacon, oignons frits, légumes du jour, riz ou pommes de terre au choix et sauce aux pommes
Boston, accompagné de frites allumettes, de mayonnaise et de sauce au poivre
Filet mignon bardé de bacon, poivrons, oignons et saucisses, servi sur riz, salade et croûton à l’ail
Généreuse portion de foie de veau, poêlé au beurre et déglacé à la sauce exclusive du Grand Bourg, légumes du jour, riz ou pommes de terre au choix
Cuit sur le gril, salade mesclun et tomates cerises, légumes du jour, pomme de terres grelots assaisonnées et sauce au choix.
Cuit sur le gril, salade mesclun et tomates cerises, légumes du jour, pommes de terre grelots assaisonnées et sauce au choix
Contre-filet grillé, servi sur plaque chaude, bouquetière de légumes et pommes de terre grillées
Filet mignon cuit au four avec beurre à l’ail, nappé de moutarde de Dijon, saupoudré de chapelure grillée, bouquetière de légumes et pommes de terre grillées
Bœuf de l’Ouest cuit au four, légumes du jour, riz ou pommes de terre au choix
Saisi à votre goût et agrémenté d’une savoureuse sauce au vin et champignons, à la moutarde de Meaux ou au poivre, votre bœuf est accompagné de pommes de terre grillées, légumes de saison et salade mesclun et tomates cerises
Filets de poisson (2) légèrement panés et frits, salade, légumes du jour, riz ou pommes de terre au choix, citron et sauce tartare maison
Filet de sole légèrement enfariné cuit au four, salade, légumes du jour, riz ou pommes de terre au choix, citron et sauce tartare maison
Truite rosée cuite au four, amandes grillées, servie sur riz, salade, légumes du jour, citron et sauce tartare maison
Doré cuit au four, amandes grillées, salade, légumes du jour, riz ou pommes de terre au choix, citron et sauce tartare maison
Saumon poché, salade, légumes du jour, riz ou pommes de terre au choix, citron et sauce aux fruits de mer
Croustillantes cuisses cuites au four, servies sur riz, salade, beurre à l’ail et croûton à l’ail
Tendres crevettes papillon cuites au four, servies sur riz, salade, citron, beurre à l’ail et croûton à l’ail
Pâte feuilletée, sauce béchamel, crevettes et pétoncles, le tout gratiné, salade et légumes du jour
Cuits au four, servis sur riz, oignons et poivrons sautés, salade, citron, beurre à l’ail et croûton à l’ail
Pétoncles cuits au four, oignons et poivrons sautés, servis sur riz, salade, citron, beurre à l’ail et croûton à l’ail
Filet mignon 6 onces cuit sur le gril, sauce au poivre Crevettes papillon ou cuisses de grenouille cuites au four, servies sur riz, légumes du jour, citron, beurre à l’ail et croûton à l’ail
Crevettes papillon, pétoncles, cuisses de grenouille et crevettes tigrées cuits au four, servis sur riz, salade, citron, beurre à l’ail et croûton à l’ail
Sauce tomate et fromage mozzarella
Sauce tomate, pepperoni et fromage mozzarella
Sauce tomate, pepperoni, poivrons verts, champignons et fromage mozzarella
Sauce tomate, champignons, poivrons, oignons, olives noires, carottes râpées, tomates et fromage mozzarella
Ajoutez 2.00 $ pour un duo Pizza/Spaghetti ou Pizza/Salade César * Pizza de 6 pouces
Sauce à la viande maison et croûton à l’ail
Sauce à la viande maison, fromage cottage, gratinée au fromage mozzarella et croûton à l’ail
Sauce à la viande maison, gratinée au fromage mozzarella et croûton à l’ail
Sauce béchamel, crevettes, pétoncles et croûton à l’ail
Assiettes de boeuf accompagnées de sauces : curry, ail, estragon et chili, riz ou pommes de terre au choix
*Servie du lundi au jeudi inclusivement, après 16 h.
Laitue, tomate, fromage, oignons rouges, servi sur pain sésame
Laitue, oignons rouges, fromage suisse, sauce BBQ, servi sur pain à l’oignon
Smoked Meat, moutarde douce ou forte, cornichon à l’aneth, servi sur pain de seigle grillé
Bœuf, laitue, champignons au beurre, oignons confits, fromage brie, servi sur pain à l’oignon
Poitrine aux fines herbes grillée, laitue, tomate, fromage, bacon, servi sur pain à l’oignon
Émincé de côte de bœuf, laitue, fromage suisse, oignons caramélisés, cornichon à l'aneth, mayonnaise, moutarde de dijon, servi sur pain a l'oignon.
Poulet rôti, salade, riz ou pommes de terre au choix et sauce BBQ
Poulet rôti, salade, riz ou pommes de terre au choix et sauce BBQ
Tendre poulet cuit au four avec sauce BBQ, salade, frites de patate douce et mayonnaise chipotle
Tendres côtes levées cuites au four et frites allumettes
Poulet rôti et tendres côtes levées, riz ou pommes de terre au choix et sauce BBQ
Poulet rôti et tendres côtes levées, riz ou pommes de terre au choix et sauce BBQ
Lanières de poulet assaisonnées, poivrons et oignons Accompagnées de laitue, tomates, salsa, crème sure, guacamole, fromage et piments jalapeno